Songkran steht für das thailändische Neujahr und gehört zu den bekanntesten Festen Thailands. Im Mai Tai Mannheim haben wir diesen besonderen Anlass genutzt, um unseren Gästen nicht nur thailändisches Essen, sondern auch einen Einblick in Kultur und Tradition zu geben.
Thai Food & Culture in Mannheim
Essen, Musik, Tanz und gemeinsames Feiern kamen an diesem Tag zusammen – ganz im Sinne dessen, was thailändische Esskultur für uns ausmacht.
Ein besonderer Teil unseres Songkran-Festivals war die Auswahl an thailändischem Streetfood und Desserts. Unsere Gäste konnten dabei unterschiedliche Geschmacksrichtungen kennenlernen und Gerichte entdecken, die über die bekannten Klassiker der thailändischen Küche hinausgehen.
Begleitet wurde das Essen von kulturellen Darbietungen mit traditionellem thailändischem Tanz und Musik. Auch traditionelle Instrumente und farbenfrohe Kostüme vermittelten einen kleinen Einblick in verschiedene Ausdrucksformen thailändischer Kultur.
Für uns gehört genau das zur Idee des Mai Tai: Thailand besteht kulinarisch nicht nur aus Pad Thai und Curry. Hinter der Küche stehen unterschiedliche Regionen, Feste, Traditionen, Zutaten und Menschen.
Deshalb möchten wir unseren Gästen neben bekannten Klassikern immer wieder auch andere Seiten der thailändischen Esskultur zeigen.
Danke für ein besonderes Songkran
Vielen Dank an alle Gäste, Freunde und Mitwirkenden, die diesen Tag gemeinsam mit uns gefeiert haben. Wir freuen uns darauf, auch in Zukunft thailändisches Essen und Kultur miteinander zu verbinden.
