Thailand ist mehr als ein Geschmack. Es ist eine Küche voller Farben, Düfte, Kräuter, regionaler Unterschiede und kultureller Geschichten.
Im Mai Tai möchten wir Ihnen nicht nur thailändische Gerichte servieren, sondern auch einen kleinen Einblick in die Welt dahinter geben: in die Esskultur Thailands, die Bedeutung von Kräutern, die Vielfalt der Regionen und die besonderen Traditionen, die viele Gerichte bis heute prägen.
Von den aromatischen Spezialitäten Nordthailands über die ausgewogene Küche Zentralthailands bis hin zu den kräftigen Aromen des Isan und den würzigen Gerichten des Südens – jede Region erzählt ihre eigene kulinarische Geschichte.
Auf dieser Seite teilen wir regelmäßig kleine Einblicke, Geschichten und Wissenswertes rund um Thai Food & Culture. Für alle, die thailändisches Essen nicht nur genießen, sondern auch besser verstehen möchten.