Thai Food and Culture im Mai Tai Mannheim

Thai Food & Culture

Nicht nur Thai essen. Thailand erleben – Region für Region.

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Thailand ist mehr als ein Geschmack. Die thailändische Küche ist voller Farben, Düfte, frischer Kräuter, regionaler Besonderheiten und kultureller Geschichten.

Im Mai Tai möchten wir Ihnen deshalb nicht nur authentische thailändische Gerichte servieren. Wir möchten Ihnen auch einen kleinen Einblick in die Welt dahinter geben – in die Esskultur Thailands, die Bedeutung der Kräuter und die Traditionen, die viele Gerichte bis heute prägen.

Die kulinarischen Regionen Thailands

Von den aromatischen Spezialitäten Nordthailands über die ausgewogene Küche Zentralthailands bis hin zu den kräftigen Aromen des Isan und den würzigen Gerichten Südthailands – jede Region erzählt ihre eigene kulinarische Geschichte.

Mehr über Thailand entdecken

Auf dieser Seite teilen wir regelmäßig Geschichten, Einblicke und Wissenswertes rund um Thai Food & Culture – für alle, die thailändisches Essen nicht nur genießen, sondern auch besser verstehen möchten.

Mai Tai – Thai Food & Culture

Beiträge zu Thai Food & Culture

Bangkok Street Food – Zentralthailands Esskultur in den Illustrationen von Pronee_illustration

Bangkok Street Food – Zentralthailands Esskultur in den Illustrationen von Pronee_illustration

Bangkok schmecken und durch die Augen einer Künstlerin neu entdecken: Pronee_illustration erzählt mit Pad Krapao Moo Krob, Pad Thai Tom Yam und Mango Sticky Rice von der lebendigen Esskultur Zentralthailands.
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Pad Krapao Moo Krob – Die Geschichte von Wok, Thai-Basilikum und knusprigem Schweinebauch

Pad Krapao Moo Krob – Die Geschichte von Wok, Thai-Basilikum und knusprigem Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch, frisches Thai-Basilikum, Chili und die intensive Hitze des Woks: Entdecken Sie die Geschichte und die sorgfältige Zubereitung hinter Pad Krapao Moo Krob.
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Gai Hor Bai Toey – Die Geschichte hinter dem Hähnchen im Pandanblatt

Gai Hor Bai Toey – Die Geschichte hinter dem Hähnchen im Pandanblatt

Ein Klassiker der zentral-thailändischen Küche: mariniertes Hähnchen, von Hand in duftende Pandanblätter gewickelt und goldgelb frittiert. Entdecke die Geschichte und die Handarbeit hinter Gai Hor Bai Toey.
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